enkelt. KaffeHuset i Sønderborg
Friskbagt brød, hjemmelavet kage og kaffe brygget med omhu. Velkommen indenfor på Perlegade 75.
Varme drikkevarer
| Espresso dobbelt | 35,- |
| Americano | 40,- |
| Espresso dobbelt med mælk/havre (Thise/Oatly) | 50,- |
| Islatte på mælk/havre (Thise/Oatly) inkl. valgfri sirup | 55,- |
| Kakaomælk med frisk øko-flødeskum | 35,- |
| Friskbrygget filterkaffe | 30,- |
| Friskbrygget te fra A.C. Perch’s Thehandel | 40,- |
Kolde drikkevarer
| Ebeltoft lemonade/cola | 30,- |
| Noda | 30,- |
| Bornholms Kildevand med brus | 30,- |
| Alkoholfri øl (de bedste på markedet) | 40,- |
| Økojuice | 30,- |
| Mælk fra Thise (glas) | 20,- |
| Kakao fra Thise (glas) | 25,- |
| Iskoldt filtreret vand (glas) | 15,- |
Friskbagt med surdej
| Smurt bolle med gourmetsmør og valgfri ost/pålæg | 60,- |
| Smurt bolle med gourmetsmør | 40,- |
Friskbagt med Thise øko-smør
| Croissant | 30,- |
| Tebirkes | 35,- |
| Kanelsnegl | 40,- |
Øko-æg og bacon
Forvent lidt ekstra tilberedningstid.
| Scrambled eggs med Unika 48 %, tørsaltet bacon og rugbrød | 95,- |
| Spejlæg, avocado, chiliolie, honning og rugbrød | 95,- |
Det søde og skyr
| Øko-skyr med hjemmelavet granola og marmelade | 50,- |
| Affogato (dobbelt espresso og vaniljeis) | 50,- |
| Dagens kage | fra 30,- |
| Kastbergs gourmetis | fra 45,- |
Croissant
| Hjemmelavet rejesalat med håndpillede rejer i jomfruhummerdressing | 120,- |
| Hjemmelavet kyllingesalat med æble, bladselleri, stegte champignoner og Unika kefirfløde 30 % | 110,- |
Friskbagt rugbrød
Smurt med smør eller fedt.
| Pålæg fra slagteren | 60,- |
| Vores hjemmelavede salat | 85,- |
Toast på surdejsbrød
| Parisertoast (rosmarinmarineret skinke og to slags ost) | 75,- |
Focacciasandwich på hjemmelavet brød
| Valgfri charcuteri, pesto, ost og grønt | 115,- |
| Laks, pesto, ost og grønt | 135,- |
Sidste fredag hver måned
| Fish and chips med torsk i batter og sprøde fritter i klaret smør og jordnøddeolie | 135,- |
Velbekomme
Vi kan ikke lave det hele fra bunden, men vi gør os umage. Vi vælger vores råvarer med omhu, og vores brød bager vi selv på økologisk mel fra Quartz Mølle. Vi tror på, at gode råvarer kan smages, og at det enkle ofte er det bedste.
Vi køber hellere lidt for lidt end lidt for meget. Derfor kan vi godt løbe tør for enkelte ting i løbet af dagen. Til gengæld har vi friske råvarer, og vi er med til at mindske madspild.
Så hvis noget er udsolgt, er det ikke fordi, vi har glemt at bestille. Vi har bare valgt at købe ind med omtanke.
Spørg personalet for information om allergener.
